Consulting – Hotel Pre Opening

TEKNIS PRE-OPENING

Masa kerja dimulai minimum satu (1) tahun sebelum tanggal beroperasi yang telah ditentukan.

WILAYAH PEKERJAAN:

  1. OPERASIONAL PROYEK (Project Manager & Kontraktor ditunjuk oleh Perusahaan Pemilik)
  • STRUKTUR KOMUNIKASI DAN PELAYANAN PROYEK (Telu memfasilitasi dan bertindak sesuai penunjukan Perusahaan Pemilik)
  • KOORDINASI DENGAN PROJECT MANAGER (OWNERS/DEVELOPERS) -> (Telu memfasilitasi dan bertindak sesuai penunjukan Perusahaan Pemilik)
  • PEMBENTUKAN TIM OPERASIONAL HOTEL / MANAGEMENT TEAM (dilakukan secara bertahap, disesuaikan dengan progress proyek yang berjalan berdasarkan legend dan critical path roster)

TUGAS TELU Consulting:

  • Project Assessment (Evaluasi Proyek) & Positioning
  • Vision Statement (didapatkan dari melakukan interview dengan owner mengenai arah business jangka panjang termasuk mimpi, konsep dan strateginya)
  • Mission Statement (dibuat pecahan-pecahan strategi jangka pendek untuk mewujudkan yang termaktub di Vision Statement)

TECHNICAL:

•           Mempelajari konsep rancang bangun secara keseluruhan

•           Me-Review specification bahan bangunan dan memberikan rekomendasi yang tepat

•           Memonitor progres konstruksi

•           Menghadiri Site Meeting yang diagendakan

•           Turut berperan dalam memonitor dan memberi masukan untuk Preliminary dan Final Drawing

•           Turut mengontrol Final Punch Lists and Critical Path

•           Memberi rekomendasi apabila diperlukan untuk spesifikasi FF&E (Furniture, Fixtures and Equipment) list -> berhubungan dengan arsitektur dan design. Fixed asset dan mempunyai nilai garansi, mortgage dan amortisasi

•           Memberi rekomendasi apabila diperlukan untul spesifikasi OS& E (Operating Supplies and Equipment) -> untuk keperluan operasional dan mempunyai nilai lost & breakage.

MARKETING & SALES (6 – 3 bulan sebelum hotel buka) oleh MANAGEMENT TEAM:

•           Marketing & Sales Action Plan

•           Persiapan launching program  Marketing

•           Aktivitas Public Relations

•           Merekomendasikan dan Menetapkan Corporate Identity

•           Advertising Services

•           Reservations and Representative Services

OPERATIONAL oleh MANAGEMENT TEAM:

  • Membuat dan mengembangkan penulisan SOP (Standard Operational Procedures) sesuai konsep hotel yang dibangun.
    • Menentukan Organization Chart, Manning Guide & Recruitment
    • Training
    • Mempersiapkan Pre-Opening Budget dan meminta approval dari Pemilik Perusahaan
    • Mempersiapkan Financial Budget untuk tahun pertama hotel beroperasi untuk kemudian dieksekusi oleh Pemilik Perusahaan
    • 5 year forecast
    • Account Services (Financial related)
    • Maintenance Services
    • Purchasing/ Procurement Services

Komitment TELU Consulting adalah memfasilitasi Perusahaan Pemilik untuk berkomunikasi yang intensif untuk implementasi di proyek yang berjalan.

Share this: