Di Balik Kerja Senyap Ikan dan Kerja Riuh Ayam

Hospitality, Karya Tulis, Knowledge, Tourism
jeffnamakubrandku
November 13, 2025
131
0

Siapa yang Sebenarnya Menggerakkan Perusahaan?

Prolog

“Tidak semua yang sunyi berarti tidak bekerja. Tidak semua yang berisik berarti menghasilkan banyak. Yang penting bukan gaya bekerja—melainkan nilai yang dihadirkan.”

Di dunia kerja—terutama di industri pariwisata dan perhotelan—kita bertemu bermacam-macam karakter manusia. Mereka datang dengan energi, ritme, preferensi, dan strategi yang berbeda-beda. Ada yang bergerak sunyi namun produktif, seperti ikan yang berenang jauh di bawah permukaan. Ada juga yang bekerja sambil berbunyi, seperti ayam betina yang berkokok setelah bertelur atau ayam jantan yang berkokok kapan pun ia merasa perlu.

Kedua tipe ini hidup berdampingan di kantor, di hotel, di restoran, di departemen sales, di kitchen, di housekeeping, di front office, di ruang meeting, di grup WhatsApp kerja, bahkan di ruang-ruang sidang manajemen yang formal. Kita semua pernah melihat mereka. Bahkan… kadang kita menjadi salah satunya.

Dan perusahaan membutuhkan keduanya.

Dalam esai panjang ini, kita akan mengurai metafora “pekerja tipe ikan” dan “pekerja tipe ayam”, memahami kekuatan masing-masing, bahayanya bila tidak dikelola dengan benar, dan bagaimana manajemen bisa memaksimalkan dua tipe energi ini agar menjadi synchronicity, bukan friksi.

Karena pada akhirnya, organisasi yang hebat bukan hanya diisi oleh orang yang pandai bekerja, tetapi oleh orang yang tahu di mana ia bekerja paling efektif.

“Saben uwong duwe dalan lan gayane dewe. Kudu ngerti papan, ngerti wektu, ngerti tatanan.”
(Setiap orang punya jalannya sendiri. Yang penting tahu tempat, tahu waktu, dan tahu tatanan.)

.

BAGIAN I – PEKERJA TIPE IKAN

1. Gambaran Umum: Bekerja Senyap, Mendalam, Konsisten

Pekerja tipe ikan adalah mereka yang:

Bekerja tanpa banyak bicara
Produktif di balik layar
Tidak suka memamerkan kinerja
Tidak banyak drama
Lebih fokus pada getting things done
Mendalami tugas-tugas detail, analitis, teknis, sistematis
Tidak bereaksi berlebihan terhadap pujian ataupun kritik
Lebih nyaman bekerja sendiri atau dalam ruang kerja yang tenang

Di industri hotel, mereka sering ada di:

Finance
Purchasing
IT
Engineering
Kitchen production (prep cook, butcher, stewarding)
Housekeeping back area
Creative desk
E-commerce & digital analytics
Revenue management

Mereka seperti ikan laut dalam—bergerak tanpa banyak terlihat, tetapi memegang stabilitas ekosistem.

2. Kekuatan Pekerja Tipe Ikan

a. Produktivitas Tinggi dan Konsisten

Mereka tidak boros energi pada hal-hal yang tidak penting. Tidak banyak berkomentar di rapat. Tidak banyak bicara soal politik kantor. Fokus mereka hanya satu: kerja selesai.

b. Pendekatan Mendalam (Deep Work)

Mereka kuat dalam tugas-tugas yang membutuhkan:

konsentrasi panjang,
analisis mendalam,
penyusunan laporan,
penyelesaian masalah kompleks.

c. Tidak Mencari Sorotan

Bagi mereka, hasil lebih penting daripada pengakuan. Inilah tipe pekerja yang membuat perusahaan stabil.

“Ati sing tentrem, gaweyan katon terang.”
(Hati yang tenang membuat pekerjaan terlihat jelas.)

d. Loyal dan Tahan Lama

Mereka tidak mudah tergoda drama. Lingkungan kerja tidak mudah “mengusir” mereka.

e. Kekuatan Observasi Tinggi

Karena mereka tidak banyak bicara, mereka banyak mengamati.
Karena banyak mengamati, mereka banyak mengerti.
Dan karena banyak mengerti, mereka jarang salah langkah.

3. Tantangan Pekerja Tipe Ikan

Mereka sering diremehkan karena tidak terlihat.
Sering dianggap “kurang ambisius”.
Kadang tidak pandai menyampaikan pencapaian.
Rentan diambil kreditnya oleh orang lain yang lebih vokal.
Tidak cocok untuk departemen yang membutuhkan exposure tinggi.

Pekerja tipe ikan harus belajar sedikit “berenang ke permukaan” agar kinerja mereka tidak tenggelam oleh suara ayam yang riuh.

.

BAGIAN II – PEKERJA TIPE AYAM

1. Gambaran Umum: Energi, Ekspresif, Berorientasi Pengakuan

Pekerja tipe ayam adalah mereka yang:

Bekerja dengan energi eksternal
Berani bersuara
Percaya diri
Senang menunjukkan hasil kerja
Membangun personal influence
Suka validasi
Punya kemampuan komunikasi yang kuat
Sering tampil di depan
Punya ambisi yang jelas

Mereka seperti ayam jago dan ayam betina: ada ritme, ada suara, ada “pengumuman”.

Di industri perhotelan, mereka banyak ditemukan di:

Sales & Marketing
Public Relations
Front Office
Guest Relation
Banquet Sales
Leisure & MICE
HR Training
Social Media & Community Engagement
F&B Service (yang punya karakter outgoing)

Mereka adalah wajah perusahaan—mereka yang dilihat, didengar, dikenali.

2. Kekuatan Pekerja Tipe Ayam

a. Representatif dan Meyakinkan

Mereka adalah “duta perusahaan” yang natural.
Mereka bisa bicara ke pelanggan dengan ramah, tegas, dan menarik.

b. Pandai Membangun Jejaring

Networking adalah nafas hidup mereka.
Dan dalam hospitality, networking adalah mata uang masa depan.

c. Berani Mengambil Risiko

Mereka tidak takut ide baru. Tidak takut tampil. Tidak takut mencoba.

d. Meningkatkan Energi Tim

Mereka membawa semangat.
Mereka menjadi titik pemantik antusiasme.

“Sing wani tampil, kadhang rejekine luwih cepet nyantol.”
(Yang berani tampil, kadang rezekinya datang lebih cepat.)

e. Memperkuat Brand Perusahaan

Mereka adalah “ayam berkokok” yang membuat dunia luar tahu bahwa perusahaan ini hidup, aktif, dan berdaya.

3. Tantangan Pekerja Tipe Ayam

Kadang terlalu fokus pada pengakuan, bukan substansi.
Bisa jatuh pada “kerja banyak bicara, hasil belum tentu nyata.”
Rentan “over-claiming”.
Potensi menimbulkan drama bila tidak diarahkan.
Bila kurang kesabaran, bisa konflik dengan tipe ikan.

Pekerja tipe ayam butuh disiplin agar suara mereka bukan hanya kebisingan, tetapi nilai.

.

BAGIAN III – ANALISIS ORGANISASI:

MANA YANG LEBIH DIBUTUHKAN?

Jawabannya dua-duanya.
Dengan proporsi yang tepat, pada tempat yang tepat, dengan pemimpin yang tepat.

Organisasi yang sehat seperti sebuah ekosistem:

Ikan menjaga kedalaman, stabilitas, struktur, data, akurasi.
Ayam menjaga permukaan, komunikasi, revenue, relasi, awareness.

Tanpa ayam, perusahaan sunyi—tidak ada yang tahu ia hidup.
Tanpa ikan, perusahaan keropos—tidak ada fondasi yang menopang.

“Ngendi ana banyu, ana urip. Ngendi ana swara, ana perhatian.”
(Di mana ada air, ada kehidupan. Di mana ada suara, ada perhatian.)

.

Kapan perusahaan butuh ayam?

Saat launching hotel
Saat butuh branding cepat
Saat revenue drop dan perlu push agresif
Saat butuh pemimpin yang energik untuk menggiring massa
Saat membangun engagement pelanggan

Kapan perusahaan butuh ikan?

Saat audit
Saat restrukturisasi operasional
Saat perlu efisiensi
Saat membuat SOP baru
Saat stabilitas lebih penting dari ekspansi

.

BAGIAN IV – DAMPAK UNTUK PERUSAHAAN

1. Dampak Positif Pekerja Tipe Ikan

Kinerja perusahaan stabil
Data akurat
Operasional rapi
Problem kompleks terselesaikan
Tim lebih sistematis
Pengeluaran terkendali
Risiko rendah

2. Dampak Positif Pekerja Tipe Ayam

Revenue naik
Brand perusahaan kuat
Klien bertambah
Networking berkembang
Awareness meningkat
Perusahaan terlihat “hidup”
Tim lebih bersemangat

3. Dampak Negatif Bila Tidak Dikelola

Tipe ikan yang tidak dihargai

→ Mati pelan-pelan, burnout, resign diam-diam, data kacau, operasional berantakan.

Tipe ayam yang tidak diarahkan

→ Riuh tapi kosong, banyak drama, konflik sosial, branding tidak jujur, politik kantor tumbuh.

.

BAGIAN V – REKOMENDASI SOLUTIF UNTUK PERUSAHAAN

1. Tempatkan Orang Sesuai Habitat

Jangan memaksa ikan terbang.
Jangan memaksa ayam menyelam.

Letakkan mereka di posisi di mana kekuatan mereka adalah bahan bakar organisasi.

.

2. Sistem Penilaian Kinerja yang Adil

Berikan dua jenis KPI:

KPI berbasis visibility (untuk ayam)
KPI berbasis impact (untuk ikan)

Semua orang dilihat secara objektif.

.

3. Ajari Ikan untuk Berbicara (tanpa merusak keheningan mereka)

Beri mereka skill:

micro-presentation,
reporting yang elegan,
cara menyampaikan kinerja secara profesional,
self-advocacy.

Mereka tidak harus ribut.
Cukup jelas dan meyakinkan.

.

4. Ajari Ayam untuk Mendalami

Beri mereka skill:

analisis data
belajar struktur
memahami proses
mengontrol impuls
berfikir sebelum berbicara

Agar kokokan mereka punya dasar.

.

5. Bangun Kolaborasi Ikan–Ayam

Pasangkan:

Revenue Manager (ikan) dengan Director of Sales (ayam)
Accounting Manager (ikan) dengan F&B Manager (ayam)
IT (ikan) dengan Digital Marketing (ayam)
Kitchen back area (ikan) dengan kitchen front area (ayam)

Koordinasi dua energi inilah yang menciptakan flywheel produktivitas.

.

BAGIAN VI – TIPS, TRIK, MOTIVASI, DAN REMEDI

A. Untuk Pekerja Tipe Ikan

Pelajari 10% kemampuan berbicara.
Tidak perlu banyak—cukup untuk mengamankan kredit kinerja Anda.
Bangun raport.
Sapa rekan kerja sedikit lebih sering.
Jangan biarkan pencapaianmu ditelan diam.
Laporkan hasil secara sistematis.
Berani tampil ketika perlu.
Ingat: bukan soal tampil sering, tapi tampil tepat.
Ucapkan pendapat minimal sekali dalam rapat penting.
Itu adalah investasi visibilitas.
Jaga energi melalui ritme teratur.
Istirahat, tidur cukup, cari ruang sunyi.

“Sunyi bukan kelemahan. Sunyi adalah strategi bagi yang mampu berpikir dalam.”

.

B. Untuk Pekerja Tipe Ayam

Belajar jeda sebelum bicara.
Diam 3 detik sebelum menjawab—ini mengubah segalanya.
Perbanyak kredibilitas, kurangi sensasi.
Buktikan dulu baru bersuara.
Kokok setelah bertelur—bukan sebaliknya.
Belajar mendengarkan.
Anda akan menciptakan pengaruh yang lebih kuat.
Bangun reputasi panjang, bukan riuh sesaat.
Belajar data.
Dalam bisnis modern, opini tanpa data hanyalah kebisingan.

“Ora kabeh swara kudu dijawab. Sing penting, ngerti kapan kudu muni.”

.

C. Untuk Pemimpin Perusahaan

Jangan memaksa semua orang menjadi tipe ayam.
Jangan mengabaikan pekerja senyap—mereka pondasi.
Kombinasikan keduanya dalam setiap proyek.
Berikan ruang aman bagi tipe ikan untuk bersuara.
Berikan jalur promosi jelas bagi tipe ayam yang berprestasi.
Ciptakan budaya kerja yang menghargai hasil, bukan drama.

.

BAGIAN VII – PENUTUP: PELAJARAN UNTUK HIDUP DAN KARIER

Pada akhirnya, metafora ikan dan ayam bukan soal siapa yang lebih unggul.
Ini soal frekuensi kerja, energi alami, dan nilai karakter.

Dalam perjalanan panjang karier di industri hospitality, saya belajar satu hal:

“Keberhasilan organisasi bukan ditentukan oleh siapa yang paling sering terdengar, tetapi siapa yang paling sering membuat pekerjaan berjalan.”

Kita tidak perlu memaksa semua orang menjadi seragam.
Keberagaman gaya kerja adalah kekayaan ekosistem.

Ikan dan ayam adalah dua wajah dari satu tujuan: keberlanjutan perusahaan.

Dan bila keduanya dipadukan dengan bijaksana, perusahaan akan memiliki:

Kedalaman analisis,
Kekuatan eksekusi,
Keberanian ekspansi,
Kejernihan branding,
Dan stabilitas operasional jangka panjang.

Itulah organisasi yang matang.
Itulah organisasi yang tahan badai.
Itulah organisasi yang bisa kita banggakan.

Malang, 13 November 2025

Jeffrey Wibisono V.

#HospitalityLeadership #HotelierMindset #WorkplaceWisdom #FilosofiJawa #PekerjaIkan #PekerjaAyam #Hypnobranding #MotivasiKerja #KinerjaTim #BrandingPerhotelan